불소수지코팅 프라이팬? 테프론코팅이란
불소수지 코팅, 테프론 코팅이라고 흔히 들어보셨을 텐데요. 오늘은 이 불소수지 코팅에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 많은 산업 현장과 더불어 우리 주위에서 불소수지코팅의 흔적을 가장 쉽게 찾아볼 수 있는 것은 바로 프라이팬입니다.
1. 불소수지코팅?테프론코팅?
우리가 흔히 부르는 테프론은 미국 듀퐁(DuPont)사 불소수지의 고유 등록상표입니다. 1938년 듀퐁사의 플랭켓 박사는 PTFE(Poly Tetra Fluoro Ethylene) 불소수지를 발견하고 여기에 테프론이라는 상표명을 붙입니다. 이후 다양한 물리적, 화학적 특성으로 여러 방면에서 다양한 응용제품이 개발되어 나오게 되었습니다. 현재는 일반적인 불소수지 코팅을 모두 통칭하여 테프론 코팅이라고 부르게 되었습니다.
2. 불소수지란?
불소수지 코팅에서 불소수지란 분자 단위안에 불소를 함유한 수지를 말합니다. PTFE, PCTFE 등을 지칭하는데 대표적인 불소수지가 PTFE 입니다. 불소수지의 경우 응집력이 강해 다른 분자들과 섞이려 하지 않는 특성이 있어 프라이팬과 음식물이 눌러붙지 않게 되는것입니다. 또한 열에 강하고 부식도 잘 되지 않으면서 마찰력이 작은 특성을 갖고 있습니다.
2. 불소수지코팅 방식
불소수지 코팅의 방식에는 액상 도장, 정전 도장, Dip-spin 도장이 흔히 많이 사용되며, 핫 플로킹, 코일 코팅, 롤러 코팅, 아크스프레이 같은 특수한 도장법도 있습니다. 코팅 두께의 처리 방식에 따라 1-coat, 2-coat, 3-coat등이 있으며, 두꺼운 코팅 두께를 위해 다중 코팅을 하기도 합니다.
3. 불소수지 코팅(테프론 코팅)의 특징
1. 불소수지 코팅의 가장 큰 특징은 바로 비점착성(이형성)입니다. 앞서 말씀드린 바와 같이 어떠한 물질과도 결합하지 않으려는 성질이 있어, 접착성이 강한 재료와도 쉽게 분리가 됩니다. 때문에 프라이팬의 경우 음식물 조리 후 청소가 용이하며, 산업현장에서의 열융착 시 융착부와 접촉하는 부위에 코팅이 되어 융착 후 열에 의해 녹은 용융물이 눌어붙는 현상을 최소화할 수 있습니다.
2. 대부분의 불소수지 코팅은 영하 270도의 낮은 온도에서도 그 물리적 특성이 변하지 않고 유지되는 저온도 내구력이 우수합니다.
3. 불소수지 코팅 물의 경우 열에 강한 내열성을 띕니다. 260도 미만에서는 열에 의해 PTFE의 분해가 일어나지 않습니다. 또한 화학적 환경에 거의 영향을 받지 않습니다.
4. 불소수지는 높은 절연성, 낮은 손실률, 우수한 표면 저항률을 갖는 특성이 있습니다. 때문에 정전기 방지 목적의 도전성 코팅에도 사용되곤 합니다.
4. 불소수지 코팅과 프라이팬
불소수지 코팅은 매우 안정된 화합물로 앞서 말씀드린 바와 같은 우수한 특성을 가지고 있어 광범위하게 사용되고 있습니다. 일반 주방용기, 기계, 자동차, 반도체, 우주 항공산업의 부품 등 모든 분야에 걸쳐 활용되고 있을 만큼 매우 유용한 기술입니다.
그중에서 몇 년 전 프라이팬을 빈 상태로 가열 시 유해물질이 나온다는 보도가 일면서 프라이팬 시장의 80%를 차지하고 있는 불소수지 코팅 시장에 친환경 소재인 세라믹 코팅의 점유율이 다소 증가하는 모습을 보이기도 했습니다. 하지만 식품의약 안전처에서 발표한 바에 따르면 프라이팬에서 떨어진 불소수지 조각을 실수로 먹어도 체내에 흡수되지 않고 그대로 배출되어 인체에 해가 될 우려는 거의 없다는 발표를 내놓기도 했습니다.