팥죽 좋아하시는 분들 많지만 팥죽 효능 알고드시는 분들은 얼마 없으실텐데요. 그래서 오늘은 팥죽 효능에 대해 알려드리는 시간을 준비했습니다. 더불어 팥죽 속 칼로리 정보도 같이 전해드리겠습니다.
팥죽의 효능과 칼로리 파헤치기
팥죽의 효능
팥죽은 예부터 음한 기운을 누르고 귀신을 쫓는다 하여 동지에 먹던 음식입니다. 과거 동의보감에서도 팥죽의 효능에 대해서 다음과 같이 쓰여져 내려오고 있는데요.
"적소두를 달여서 죽을 쑨 죽을 먹으면 심규를 열어 마음속 답답함을 풀어준다" 여기서 적소두는 팥죽을 일컫습니다. 술을 마신후에 찾아오는 두통과 어지러움에도 좋고 딸꾹질을 멈춘다하여 예부터 어린아이들이 딸꾹질을 하면 팥죽을 써 먹었다고 합니다.
팥죽의 팥은 옛날 궁궐에서 미용에도 쓰였다고 하는데요. 팥을 가루를 내어 이것으로 세안을 하기도 했다고 합니다. 팥속의 비타민B1 성분이 풍부하여 피부를 부드럽고 윤기나게 하며 촉촉하게 보습을 유지시켜 준다고 합니다.
붓기와 부종에 팥죽이 좋다는 사실은 다들 아실텐데요. 특히 다리 부종이나 몸에 독소를 빼는 디톡스 다이어트에도 효과가 있어 많은 여성분들이 팥죽다이어트를 하기도 했습니다. 팥죽의 풍부한 칼륨 성분은 소변 배출을 도와 배변 장애를 돕는다고 합니다.
또한 풍부한 비타민B가 함유되어 있어 탄수화물 소화를 돕고 피로감을 개선해주는 효과가 있다고 합니다.
팥죽에 들어가는 팥은 항암작용으로도 큰 역할을 하는데요. 팥의 붉은 빛을 내는 폴리페놀 물질이 항산화 작용을 해 노화 방지 및 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 합니다. 또한 항산화 성분인 사포닌을 중성지방이 쌓이는 것을 막아주어 혈관 건강에도 좋다고 합니다.
이밖에도 팥죽은 혈압 상승을 억제해주고 지방간과 간의 해독작용도 도와줍니다. 열과 땀이 많은 사람에게 효과적이며 요로결석이나 배뇨장애를 겪는 분들에게도 팥죽은 도움이 됩니다.
팥죽 칼로리
그렇다면 이런 팥죽이 가진 칼로리는 얼마나 될까요 팥죽은 우리몸에 좋은 영양성분이 많이 함유되어 있어 식사대용으로도 많이 애용하는 음식인데요. 우리가 먹는 팥죽은 1인분에 약 484kcal로 한끼 권장 칼로리인 600kcal에 버금가는 칼로리를 함유했습니다. 붕어빵 한개가 100~120kcal인 것을 생각하면 팥죽 한그릇에 칼로리는 식사대용으로도 충분하다 보입니다.
팥죽 효능과 칼로리에 대해서 알아봤는데요. 모든 음식은 먹는 때가 다 있다고 하는데요. 동지는 아니지만 추운 겨울 미용에도 좋고 몸에도 좋은 팥죽 한그릇 해보는건 어떨까요.